Iedereen pakt wel eens graag uit met iets speciaals. Ook op het vlak van fruit zie je in de winkelrekken vruchten liggen uit alle continenten van de wereld. En toch hoef je niet altijd ver te zoeken om iets exotisch op tafel te brengen: deze vruchten pluk je probleemloos uit eigen tuin!!!

De paw-paw groeit van nature in het zuidoosten van Noord-Amerika. Dit betekent dat ze ook perfect in ons klimaat groeien, bloeien en vruchten dragen. Ook onze winters komen ze zonder kleerscheuren door.

Het wordt een vrij grote struik, tot 4 m hoog en 3 m diameter, voorzie dus ruim plaats. Als jonge planten (zie foto) moet je ze wel beschermen tegen te felle zon door middel van wat schaduwnet. De tropisch uitziende, grote bladeren durven anders te verbranden. Na een 2-tal jaren kunnen ze gewoon zonder bescherming verder.

Al na enkele jaren zijn de planten in staat om te bloeien. De bloemen hebben een aparte chocoladebruine kleur en zijn vrij groot. Ze zitten wel verstopt tussen het gebladerte, dus kun je de bloei gemakkelijk missen.

In de loop van de zomer gaan de vruchten dan verder uitgroeien tot aardappel-achtige structuren om uiteidelijk een gewicht van 200-300 gram elk te wegen! Het vlees van goed uitgerijpte vruchten geurt heerlijk naar een mengeling van banaan en mango en is smeuïg van textuur. Er zitten een aantal grote glanzend bruine zaden in die gemakkellijk te verwijderen zijn.

Asimina triloba laat zich moeilijk verplanten. Koop dus altijd planten in pot gekweekt. Best plant je 2 exemplaren niet te ver uit mekaar, dit helpt de bestuiving.